RESTAURANT MENU
SALAATIT - SALADS
VUOSSELIN VIHREÄ SALAATTI - VUOSSELI’S GREEN SALAD
8,50€ pieni / 12,00€ iso (G, M, Veg)
Lisukkeeksi paneroitua kanan rintaa +8€ tai savulohta +9€ valintasi mukaan.
Accompanied with chicken +8€ or smoked salmon +9€ based on your choice
Tarjoillaan talon leivän ja levitteen kera
Served with house bread and butter
(G gluteeniton pyydettäessä - gluten-free upon request)
KEITOT - SOUPS
MUSTOSENVAARAN MUSTAJUURIKEITTO - BLACK SALSIFY SOUP
10,00 / 16,00 € (G, L, Vegan pyydettäessä)
Kuohkea kermainen mustajuurikeitto
Fluffy & creamy black salsify soup
SOSSONNIEMEN SAVULOHIKEITTO - SMOKED SALMON SOUP
12,50 / 19,00 € (G, L)
Lämminsavulohta, porkkanaa ja perunaa kermaisessa kalaliemessä
Warm smoked salmon, carrots, potatoes in creamy fish bouillon
LAPIN EMÄNNÄN POROKEITTO - LAPPISH REINDEER SOUP
12,50 / 22,00 € (G, L)
Lappilainen kermainen porokeitto
Creamy Lappish reindeer soup
Keitot tarjoillaan talon leivän ja levitteen kera
Soups are served with house bread and butter
(G pyydettäessä - gluten-free upon request)
TREKIN PITALEIVÄT - TREK'S PITAS
Herkulliset pohjoiset pitaleivät paistetaan rapeaksi omassa uunissamme ja tarjoillaan tuoreen salaatin sekä valitsemasi täytteen kera.
Crispy northern pitas are served with fresh salad and filling as requested.
10,00 €
Uunituore pitaleipä - Freshly baked pita bread
Tuoretta vihreää salaattia, kurkkua ja tomaattia - Fresh green salad, cucumber & tomatoes
Trekin pitakastiketta - Trek's pita sauce
(L, VS)
TÄYTEVAIHTOEHDOT JA LISÄKKEET - FILLINGS & SIDE DISHES
Maalaisranskalaiset - Farmers fries (G, Vegan)
+4,00€
Lämminsavulohta - Warm smoked salmon (G, M)
+10,00 €
Poronkäristystä - Sautéed reindeer (G, L)
+12,00 €
Paneroitua kanan rintaa - Chicken breast (G, M)
+9,50 €
Seitanlastuja tomaattikastikkeessa - Seitan chips in tomato sauce (M, Vegan)
+9,50 €
TREK'S PASTA
SIIDAN SEITANPASTA - SEITAN VEGGIE PASTA
Seitanlastuja á la arrabbiata
Seitan chips á la Arrabbiata
19,00€
(Vegan, VS)
KASKENPOLTTAJAN PASTA - LUMBERJACK´S DAY-OFF
Lämminsavulohta tomaatti-kermakastikkeessa
Warm smoked salmon in tomato-cream sauce
23,00 €
(L, VS)
SUOPUNKITYTTÖ SISILIASSA - REINDEER PASTA
Lapin poroa Kuusamon savujuustoisessa kermakastikkeessa
Sautéed reindeer in Kuusamo’s smoke cheese creme sauce
25,00 €
(L)
Tarjoillaan talon juurileivän kera- Served with house bread
Gluteeniton pasta pyydettäessä - Gluten-free pasta also available
TREKIN KLASSIKOITA - TREK'S CLASSICS
TREKIN KANAA - TRKEK´S CHICKEN
24,00 € (L, G, VS)
Paneroitua kanan rintaa, maalaisranskalaisia, vihreää salaattia ja kurkkumajoneesia
Battered chicken breast, countryside chips, green salad & cucumber mayo
28,00 € (L, VS)
Voissa paistettua Kuusamon ahventa, vihreää salaattia, tillimuusia ja kermaviilikastiketta
Pan fried local Perch, green salad, creme fraiche dressing & mashed dill potatoes
PERINTEINEN LAPIN UKON PORONKÄRISTYS - TRADITIONAL SAUTÉED REINDEER
27,00 € (G, L)
Suolakurkkuja, puolukkaa ja perunamuusia
Pickled cucumbers, lingon berries & mashed potatoes
PIENET MAKEAT - DESSERTS
TREKIN KAKKUVALIKOIMA
5,00 € / pala, pcs
Vaihtuva valikoima kakkuja
Selection of daily cakes & pastries
JÄÄTELÖT - ICE CREAMS
1 pallo / 1 ball 5,00 € - 2 palloa / two balls 6,50
Valitse mieleisesi yhdistelmä - Choose your favourite combo
Vanhanajan vaniljajäätelöä - Old fashion vanilla
(G, L), Mansikkajäätelöä - Strawberry (G, L) tai - or
Suklaajäätelöä - Chocolate ice cream
(L, G, myös M, Veg)
Kinuski-, salmiakki, mansikka tai suklaakastikkeella - with caramel, licorice, strawberry or chocolate sauce
______________________
Lasten annokset -50%
Ruokalistamme lihan alkuperämaa on Suomi
Meat origin from Finland
L=laktoositon, G=gluteeniton, M=maidoton, Vegan=vegaaninen VS=sisältää valkosipulia
Kysy muista allergeeneista henkilökunnaltamme, kiitos!
Oiva-Raportit
Linkki Ruokaviraston hakusivulle
Partner of Metsähallitus, Parks and Wildlife Finland.
Slow down and go wild in the Land of National Parks!
Copyright © Ruka Trek Team Oy 2024. All Rights Reserved.